池田柚華園

日本で初めて、ゆず（柚子）の手作りジュース　私たちの家に伝えられてきた、風邪予防のゆず（柚子）ジュースがありました。お湯にゆずと砂糖を入れて飲む、素朴でのどにやさしい飲み物です。そこからヒントを得た私たちのゆず（柚子）飲料は、独自の製法によって、1978年にゆず（柚子）飲料としては日本で初めて製品として発売されました。お好みで濃さを調節できる希釈タイプで、甘すぎず、すっきりした喉ごしです。ジュース以外にも、カクテルやお菓子など、使い方は工夫次第。アイスでもホットでも一年中楽しめるのも魅力です。ゆず（柚子）のやさしさをお楽しみください。→柚華を使ったレシピページもご覧下さい。《 カクテル方法 》・柚華ホット　熱湯を注ぐ（４〜５倍）・柚華コールド　冷水を注ぐ（４〜５倍）・柚華レモネード　・氷と冷水　・柚華４０〜４５cc　柚華と氷、冷水を良くまぜ合せ　スプーンの背からポートワインを浮かせる・柚華スリング　柚華レモネードと同じ　ポートワインのかわりにチェリーブランデーを落とす…※洋酒、日本酒とも合いますので、いろいろ調合して　柚子のさわやかな香りと味を楽しんで下さい。