日本で初めて、ゆず（柚子）の手作りジュース

　私たちの家に伝えられてきた、風邪予防のゆず（柚子）ジュースがありました。お湯にゆずと砂糖を入れて飲む、素朴でのどにやさしい飲み物です。そこからヒントを得た私たちのゆず（柚子）飲料は、独自の製法によって、1978年にゆず（柚子）飲料としては日本で初めて製品として発売されました。お好みで濃さを調節できる希釈タイプで、甘すぎず、すっきりした喉ごしです。ジュース以外にも、カクテルやお菓子など、使い方は工夫次第。アイスでもホットでも一年中楽しめるのも魅力です。ゆず（柚子）のやさしさをお楽しみください。

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→「柚華」を使ったレシピページもご覧下さい。

《 カクテル方法 》
・柚華ホット
　熱湯を注ぐ（４〜５倍）
・柚華コールド
　冷水を注ぐ（４〜５倍）
・柚華レモネード
　・氷と冷水
　・柚華４０〜４５cc
　柚華と氷、冷水を良くまぜ合せ
　スプーンの背からポートワインを浮かせる
・柚華スリング
　柚華レモネードと同じ
　ポートワインのかわりにチェリーブランデーを落とす…
※洋酒、日本酒とも合いますので、いろいろ調合して
　柚子のさわやかな香りと味を楽しんで下さい。